masa

Coca de verduras

Hace mucho tiempo que no escribo una receta en el blog. El otro día me acordé de una coca de verduras que probé una vez en casa de unos amigos y me encantó. He intentado hacerla a mi manera y el resultado es estupendo, además de muy sano! Se pueden utilizar muchas verduras y es […]

Croquetas de escarola o "raoles de endivia"

Buenos días! Hace tiempo que no publico nada de cocina, la costura me tiene muy ocupada últimamente y aunque sigo cocinando igual no me da tiempo a escribir las entradas con las entradas, hacer fotos y publicar. Pero esta receta era muy merecedora de esta distinción! Es un plato típico de la gastronomía menorquina. Me […]

Coca de fresas

  El otro día en el supermercado me encontré con una estupenda oferta de fresas y empecé a pensar que podría hacer con ellas. Me vino a la cabeza una coca que hace tiempo que no hago y especialmente con fresas queda buenísima. De todas maneras, la masa de esta receta se puede utilizar para […]